隨著社會的發展，人們的生活條件已經有了大幅度的提升，隨之而來的是人們的自身修養和審美鑒賞能力的提升。現在人們外出選擇餐館就餐，本來就是來享受的，往往不僅僅只是看重食物自身，也看重餐館的環境、服務等綜合的感覺。所以為了抓住消費者的心，很多餐廳在室內設計上花了很大精力，從餐廳的名字到餐廳的環境，再到菜名等等都是為了更加的新穎別致，給消費者留下深刻的印象。

光從餐飲店的室內設計來看，就要注意功能布局，顏色，材料，技術等方面，運用技術手段和藝術方法，合理的規劃好餐飲店的室內空間，讓內部結構既美觀又方便使用。從餐飲店室內設計的文化層面來看，不同的時代有不同的文化，產生不同的生活方式，消費者的審美也不一樣，所以餐飲店的室內設計應該要根據時代的變化不斷發展。

但是在餐飲店中應該優先考慮的是功能性，要能夠滿足餐飲店的不同功能的使用，在這個基礎上，來搭配材質、色彩、設計等因素。

飲食是人類的第一訴求，基于這一點，餐飲行業雖然傳統但卻永遠都不會過時，飲食從古至今也已經形成了一種文化，所以餐飲店的室內設計不僅僅只是對于空間的利用，也是一種文化的表達。

綜上，餐飲店的室內設計要兼具觀賞性和功能性，是人與環境自然相處，不斷融合的過程，不同的文化主題餐廳，代表不同的餐廳定位、文化、品牌，可以給消費者帶來不同的樂趣。